Tengkleng Gadjah Khas Kaliurang


Sudahkah anda mendengar tentang kelezatan Tengkleng Gajah Yogyakarta?

Tentu saja bukan daging gajah sungguhan, melainkan daging kambing dan sapi yang porsinya cukup besar sehingga secara hiperbola sering disebut tengkleng Gajah. Yang akhirnya menjadi nama tempat ini.

Tengkleng sendiri merupakan bagian persendian sapi atau kambing, ataupun juga tulang kepala. Di dalam tulang terdapat bagian sum sum yang dapat kita nikmati dengan bantuan sedotan atau dengan cara dicungkil menggunakan garpu.

Harganya juga relatif murah untuk satu porsi tengkleng yang sebenarnya cukup untuk dua orang. Untuk satu porsi tengkleng harganya Rp 28.000 bumbunya kaya akan rempah, Daging yang menempel di tulang tebal empuk, kuahnya gurih dan merasuk. Bagi saya rasanya menjadi berkali lipat lebih lezat ketika saya “menceplus” irisan cabai hijau yang ditabur di atas tengkleng.

20140412-141420.jpg

Sebagai variasi, juga terdapat menu tengkleng masak Tongseng. Tambahan santan, kecap, dan racikan rempah membuat tengkleng ini kaya akan rasa.
Harganya juga sama Rp 28.000

20140412-141410.jpg

Bagi penggemar kuliner Sate Kambing, juga patut mencoba menu sate kambing di sini.. Dagingnya sangat empuk, bumbu satenya khas. Saking lezatnya, satu porsi biasanya kurang.

Dijamin puas dan hati hati kekenyangan..

20140412-135626.jpg

Lokasi Tengkleng Gajah ada di sekitaran Jl. Kaliurang km.9 Sleman.

Dari arah kota Jogja, arahkan kemudi ke Ringroad Utara. Lalu di perempatan Kentungan Depok, lanjutkan arah menuju utara atau Jalan Kaliurang atas. Kira-kira 2 kilo meter, ada pertigaan Gandok yang dapat ditandai dengan adanya toko meubel Gandok Manunggal di sebelah kiri anda. Jika sudah sampai di pertigaan tersebut, belok ke kanan menuju Minomartani. Kira-kira dalam 800m anda akan menjumpai Resto Tengkleng Gajah di aebelah kanan.

!!! Ingat pertigaan Gandok tadi terletak sebelum lampu merah, jadi kalau anda menemu lamou lalu lintas berarti sudah kelewatan. !!!

Harus dicoba:
1. Tengkleng Gajah
2. Tengkleng Gajah ditongseng
3. Sate kambing
4. Tongseng

Mau menjadi mitra berjualan Tengkleng di kota anda?
Dengan modal Rp 250 juta (perlengkapan, dekorasi, bahan baku awal), ditambah sewa lokasi (disesuaikan) kami siap utk bekerja sama membuka cabang Resto Tengkleng di kota anda.

Info, pin BB 75AABA27. Phone 081222330067

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s